På denne hjemmeside sælges vin. Det er ikke tilladt at sælge vin (alkohol under 16,5 %vol) til personer under 16 år. Bekræft at du er over 16 år gammel.
| Flaske | 0,75L |
| Type | Rødvin |
| Mark | - |
| Drue | Spätburgunder |
| Kvalitet | Gutswein |
| Tørhedsgrad | Trocken |
| Producent | Weingut Erwin Riske |
| Område | Ahr |
| Beskrivelse | Vinen bærer initialerne fra bestefar Erwin Riske som startede med at lave denne vin. Vinen er af druen pinot noir og lagret 1000 liters egetræsfade (stückfass). Tønderne er stadig efter mere end 30 års brug i perfekt stand. Vinen gennemgår en ideel fadmodning gennem mikrooxidation, uden at trænoterne får overtager og frugten bibeholdes. Vinstokkene står overvejende på stenet skiferjord hvorfra vinen får sin typiske mineralitet, som det kendes fra Ahr. Dyrkningen af vinstokkene følger principperne om skånsom vindyrkning på stejle skråninger, udbyttereduceret beskæring og selektiv håndplukning. Den rubinrøde farve, der er typisk for Pinot Noir-druen, er dyb og strålende. Dens runde tanniner giver denne Pinot Noir en fyldig, tør smag. Vinen er lagret i 15 måneder på de store træfade og som sammen giver denne vin en god fylde med en frugtagtig karakter md duften af kirsebær og ribs. Let afkølet gå vinen fortrinligt til fisk men eller til en frokost. |
| Syre | 5,8 g/l |
| Restsukker | 1,4 g/l |
| Alkohol | 13,0 %vol |
Dejlige vine.... ingen fejlkøb.
— Merethe Stæhr-Nielsen
Her forhandles rigtig god vin, og Ole ved hvad han har med at gøre.
— René Søborg Lassen
Hvis man tror tysk vin kun er sødt og klæbrigt så besøg Tysk Vin Klub og bliv klogere.
— Tonny Dyhr Kristensen